Caffezal e Tal

Bolo Pega Marido

Ingredientes:

Massa:1 lata de leite condensado 
1 lata* de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata* de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres (sopa) de margarina

Cobertura:1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador . 
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura:Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado. 
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

* Mesma medida do leite condensado.

Não vai fermento.

O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.

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