Caffezal e Tal

Receitas Juninas

Paçoquinha de colher

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, em temperatura média. Mexa sempre até o ponto de fervura. A partir daí, conte cinco minutos e desligue o fogo.

Distribua em copinhos individuais, espere esfriar e sirva com uma colher

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Bolo de Milho Delícia

Ingredientes

5 ovos

1 xícara de óleo

2 xícara açúcar

2 xícara farinha de trigo

1 colher fermento em pó

2 lata de milho verde

Modo de preparo

Bater no liquidificador o milho, óleo e o ovos.

Em um recipiente colocar o liquido batido, acrescentar farinha, açúcar e o fermento.

Misture tudo com uma colher.

Vai ficar uma massa grossa.

Em uma forma untada e farinhada colocar a massa.

Levar ao forno pré aquecido 40 minutos.

Informações adicionais

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/especial/festa-junina/