Receita de Cuscuz

Hoje vamos compartilhar com vocês essa receita de cuscuz. Não fiz ainda mas Yara, que nos forneceu a receita, garante que é bom demais. Conheceu lá em Fortaleza!

Então, vamos aproveitar...

Cuscuz

1 e 1/2 litro de água;
4 colheres (sopa) de açúcar,
1/2 colher (sobremesa) de sal;
3 colheres (sopa - bem cheias) de manteiga ou margarina;
1 pacote de milharina ou vitamilho;
1 xicara de queijo de coalho, ralado grosso.
 

Colocar para ferver: a água, o açúcar, o sal e a manteiga. Quando estiver fervendo acrescente a milharina/vitamilho. Mexa até ficar na consistência de um angu e soltar do fundo da panela.

Apague o fogo e acrescente o queijo. Misture e coloque em uma forma untada com margarina, para ficar na forma de um bolo. 

Depois é só virar em um prato e servir.

Bom Apetite!
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