Caffezal e Tal

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 lata de milho verde (escorrida a água)

1 lata de leite condensado

 100g. de coco ralado
 1 colher (sopa) de manteiga
 1 colher (sopa) de fermento

 

Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.Dispor em uma forma média de bolo inglês, previamente untada e enfarinhada.Assar em forno médio (180°C/356°F) preaquecido, por 30 minutos.

OBS:  Este bolo fica úmido porque não leva farinha

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Fonte: http://pt.petitchef.com